タイ料理の一つであるガパオライスの「ガパオ」とは、アジアやオーストラリアの熱帯地方原産のシソ科の植物のことで、英語名では「ホーリーバジル」と呼ばれています。日本のスーパーでよく売られているバジルは、イタリア料理に用いられる「スイートバジル」のことで、ガパオとは全く別の品種です。見た目にはあまり違いがありませんが、ガパオの方がより強い香りを持つため、タイ料理では広く用いられています。