ゴミ・紙資源・排気ガスの削減

限りある資源を大切に。 私たちは省資源･廃棄物の削減に取り組み続けています。

1. バラ売り商品の拡大、簡易包装

トレーなど包装資材を削減するため、野菜やお惣菜などのバラ売りを進めています。バラ売り商品の拡大は「好みの商品を必要な分だけ買いたい」というお客様のご要望に応えることにもなります。またお客様のご理解をいただいて贈答品などの簡易包装も進めています。

2. 店舗から出るゴミの減量化

お客様へいろいろな商品を提供する間に、どうしてもゴミが発生してしまいます。作業場で出る魚のアラや廃食用油などはリサイクルすることで食品廃棄物を削減しています。また廃棄物の量を減らすために、店舗では仕入れや販売の方法に工夫をこらしています。

3. 業務用ラップを非塩ビ化

店内加工の食品用ラップを燃やしてもダイオキシン類が発生しない、非塩ビ系のポリオレフィンフィルムに概ね転換。

4. コンテナ納品

商品を搬入する企業の協力を得て、何度でも繰り返し使えるコンテナ（通い箱）を使った納品体制で、紙・段ボールの削減をしています。

5. 物流センターの利用

各店舗には毎日大量の商品が運び込まれます。物流センターを一括して利用することで、納品車の数を減らし排気ガスを削減しています。

6. 「アイドリングストップ」の推進

荷物の積み下ろしの際などに、エンジンを切って行なうことを呼びかけています。
又、お客様にも、アイドリングストップのご協力を呼びかけています。