旬のとっておきレシピ

しょうが、ねぎ、にんにくの香味が食欲をそそります

白菜と豚肉の蒸し鍋

15分

292kcal

材料(2人分)

作り方

※味も量もお好みで: フライパンでも作れる鍋メニューなので、夕食に家族みんなで・または夜食用に一人分だけ、とお好みの量でいただけます。もちろんつゆもお好みで。蒸し上がったものにポン酢をかけるだけでもおいしくいただけます。

一口メモ

豚肉は良質なタンパク源であり、疲労回復効果の高いビタミンB1が豊富です。沖縄に長寿な人が多いのは、生活習慣病に効果のある昆布と豚肉を組み合せて、よく食べるからともいわれています。