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旬のとっておきレシピ
コロコロ肉巻きおにぎり
材料(4人分)
| 温かいご飯 | 600g |
|---|---|
| 豚バラ肉（冷しゃぶ用） | 200g |
| 焼き肉のタレ | 適量 |
| トッピング | |
| ゆでえび、パセリ（みじん切り）、青じその葉（せん切り）、スライスチーズ、白菜キムチ、カレー粉、マヨネーズ、練り梅、いり白ごま | 各適量 |
作り方
- ご飯は20等分に丸め、豚肉を1枚ずつ巻きつけます。
- たこ焼き器に(1)を入れ、転がしながら中火でカリッと焼きます。途中、余分な脂をペーパータオルで拭きとり、焼き肉のタレをハケで全体に塗りながら香ばしく焼いていきます。
- (2)に好みのトッピングをのせます。
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