- ホーム
- >
- 旬のとっておきレシピ
- >
- アイスキャンディー風スティックハンバーグ
旬のとっておきレシピ
アイスキャンディー風スティックハンバーグ
材料(4人分・10〜12本)
| 合びき肉 | 400g |
|---|---|
| 玉ねぎ(みじん切り) | 1/3個分 |
| スライスチーズ、チェダースライスチーズ、ゆで卵、ゆでた枝豆、ホールコーン | 各適量 |
| Ａ | |
| ドライパン粉 | 2/3カップ |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| Ｂ | |
| トマトケチャップ | 1/2カップ |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 水 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2/3 |
| 水ときかたくり粉 | かたくり粉小さじ1/3＋水大さじ1 |
作り方
- ボウルに（Ａ）を混ぜ合わせ、ひき肉、玉ねぎも加えてよく練ります。小さめの細長い小判形にまとめます。
- フライパンにオリーブ油小さじ1をひき、（1）を並べ入れます。中火にかけ、ふたをして2〜3分焼きます。弱火にして8分ほど、途中返して焼き、しっかりと火を通します。
- 耐熱ボウルに（Ｂ）を入れてふんわりとラップをし、600Ｗの電子レンジで60 〜 80秒加熱して混ぜます。
- （2）が温かいうちにアイスキャンディーの棒を刺して（3）にくぐらせます。チーズは竹串で波形に筋を入れて切り離し、ハンバーグにのせます。ゆで卵の輪切りや、枝豆、コーンを飾ります。
- このレシピも見てみよう!
- ひな壇ケーキ
- カップずし
- パフェ風ポテトサラダ
- 白玉フルーツポンチ
- 生いちごカルピス
- 甘酒ベリーのスムージー