• もちは4等分に切ります。白菜は茎と葉に切り分けて、それぞれ2cm幅に切ります。にらは5cm長さに切ります。
• フライパンにごま油小さじ1を中火で熱してもちを焼きます。両面がきつね色になったら、白菜の茎と豆もやしを加えて炒めます。
• ツナをオイルごと加え、白菜の葉、にらを加えて炒め合わせます。合わせた(A)をからめて器に盛り、ごまをふります。