• フライパンにごま油小さじ１、にんにく、しょうがを入れて中火にかけ、香りが立ったらひき肉を加えて炒めます。肉の色が変わったら鍋つゆの素を加えてからめます。
• 中華麺は袋の表示に従ってゆでます。ざるに上げてゆで汁をきり、ボウルに入れてごま油大さじ１であえます。
• 器に(2)を盛って(1)をかけ、トッピングをのせる。全体を混ぜながらお召し上がりください。