• 白菜とにらは４cmの長さに切ります。ねぎは斜め薄切りにし、油揚げは油抜きして４等分に切ります。しめじは石づきをとってほぐします。
• 鍋に鍋つゆを入れて火にかけ、豚肉とキムチを入れて火を通します。にら以外の(1)ともやしを加え、火が通ったら、にら、チーズ、納豆をのせてふたをし、チーズが溶けたらお召し上がりください。