旬のとっておきレシピ

お正月に残った餅を、アツアツのグラタンに。

ねぎともちのグラタン

30分

338kcal

材料(2人分)

作り方

ねぎは1cm幅に切り、バターで炒めて塩とこしょうをします。
もちは1個を4等分して、こんがりと焼きます。
ホワイトソースは牛乳でのばしてゆるめます。
耐熱容器にバターを薄く塗り、(2)を並べて(1)を散らし、(3)をかけてピザ用チーズを散らし、200度のオーブンかオーブントースターで15〜20分、焦げ目がつくまで焼きます。

一口メモ

お正月に食べきれなかったお餅を洋風にアレンジ。緑黄色野菜を加えておかずにも、また小さめのココット皿で作ればちょっとしたおやつにも。ホワイトソースのかわりにミートソースを使うとイタリアン風に。シンプルなのでアレンジがきくレシピです。