旬のとっておきレシピ

のせて、かけて、蒸すだけ！簡単ごちそうメニュー！

鉄板蒸しトマト味(はるさめ入り)

10分

474kcal

材料(2人分)

作り方

玉ねぎはくし切り、じゃがいもはスライス、マッシュルームは薄切り、パプリカは乱切り、アスパラガスは4〜5cmの長さに切ります。
ソーセージは斜め半分に、冷凍シーフードミックスは解凍します。
はるさめは熱湯で3分茹で、冷水でしめます。
ホットプレートに、具材を次の順番［玉ねぎ、じゃがいも、マッシュルーム、パプリカ、アスパラガス、ソーセージ、シーフードミックス］に敷き、はるさめは野菜の間に入れます。
トマトソースを具材の上にまんべんなく回しかけ、最後にピザ用チーズを散らします。
ホットプレートにフタをし、強で加熱します。
蒸気が勢いよく出た(10分〜15分)後、約1分間加熱し、できあがりです。

※最後まで美味しくいただきます: お鍋の最後には、ホットプレートを再び強にして、茶碗一杯のご飯と残った具材をを混ぜ合わせ、ピザ用チーズを散らして、フタをして湯気が出るまで加熱するとおいしくいただけます。

一口メモ

ヘルシーな美味しさで人気の蒸し料理。電子レンジやタジン鍋で少量の調理ができるのが魅力ですが、普段焼き料理で活躍しているホットプレートを使えば、みんなで楽しく蒸し料理を囲むことができますよ。野菜は食べやすい大きさに切るだけ、味つけは「つゆ」におまかせ。ラクしておいしい、充実したメニューになります。