梅雨のジメジメした時期には、痛みにくいお弁当づくりに気を使いますね。 お子様の大好きなカレーチャーハンは、お弁当にも最適です。ご飯と具材を一緒に加熱するので水分を飛ばせますし、カレーにはたくさんのスパイスが使われているので、抗菌作用も期待できます。パプリカなど、色味のきれいな夏野菜を添えて季節感を演出すれば、ターメリックの黄色とあいまって、彩りもぐっと良くなりますよ。