【お好みでアレンジを加えて】
お好みで、ぽん酢しょうゆにかえて、ごまだれ(ドレッシング)でもおいしくいただけます。
 10分
 229kcal
(4人分)
●豚肉(しゃぶしゃぶ用)
250g
●塩
少々
●酒
大さじ1
●お好みの野菜(きゅうり、人参、玉ねぎ、セロリ、水菜等)
適宜
●トマトソース
1缶
●ぽん酢しょうゆ
大さじ4
１．
野菜は、根菜類は薄切りに、葉野菜は食べやすい大きさに切り、水にさらします。
2．
鍋に水を沸騰させ、塩・酒を入れ、豚肉を一枚づつ入れ、色が変わったらすぐ冷水にとり、冷めたらザルに上げ、水気をふきます。
3．
トマトソースとぽん酢しょうゆを混ぜ合わせ、冷やしておきます。
4．
皿に水気をきった野菜と豚肉を盛り、ソースをかけます。
レシピ提供：カゴメ株式会社
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