メロンを選ぶとき、一番重要なポイントは重さ。同じ大きさなら、より重い方が身の詰まっているメロンです。ツルの根元部分から甘い香りがしてきたら食べごろ。食べる3〜5時間前に、まるごと冷蔵庫で冷やしてから切ると、いっそう美味しく召し上がれます。切ってから冷やす場合は、みずみずしさを損なわないようにラップで包んでください。