ハンバーグはご家庭でよく作られると思いますが、ミートローフを作ったことはありますか？丸めてフライパンで焼いたらハンバーグになる生地を、型につめてオープンで焼くと、アメリカの家庭料理「ミートローフ」になります。いつもはハンバーグを作るところをミートローフにすると見た目も華やかな料理になりますよ。型に詰めてじっくり火を通すことで旨味が凝縮され、ハンバーグとはまた違った味わいになるでしょう。