時間がない時にも簡単にできるだけでなく、お酒のつまみや栄養バランスを整える副菜として、また旬の食材を使うことで食卓に季節感を取り入れるなど、とても重宝な混ぜ合わせレシピ。 加熱が必要な食材は火を通して冷ます、生野菜は水気を良く切る、などちょっとしたコツを押さえておくことで、色々な食材の組み合わせを楽しめますよ。