スコップケーキとは、トレイやバットに盛られたまま、スプーン(スコップ)ですくって取り分ける大きめのケーキのこと。みんなでワイワイ食べられる楽しいケーキなので、バースデーケーキにもぴったり。 なにより、大さっぱなデコレーションでも様になるので、細かい作業が苦手な方でも簡単に作れます。思いのままにアレンジして、自分だけのケーキを楽しんでください。