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(4人分) | | |
●牛肉(しゃぶしゃぶ用) |
150g |
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●豚肉(しゃぶしゃぶ用) |
150g |
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●白菜 |
1/4個 |
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●にんじん |
1/8本 |
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●長ねぎ |
1本 |
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●しめじ |
1パック |
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●えのき茸 |
1袋 |
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●もやし |
1袋 |
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●にら |
1/4束 |
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【つけだれ】 |
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●ごまだれ |
適宜 |
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●ぽん酢だれ |
適宜 |
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●ぽん酢 |
適宜 |
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１． |
白菜は5cm長さの5ｍｍ幅に切ります。にんじんは5cm長さの細切り、長ねぎは薄く斜め切りにします。しめじとえのきは小房に分け、ニラは5cm長さに切ります。 |
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2． |
白菜、長ねぎ、えのき、もやしを混ぜ合わせて、ホットプレートに広げます。その上ににんじんとしめじを彩りよくのせ、牛肉と豚肉をのせます。 |
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3． |
ホットプレートでフタをして、5分程加熱し全体に火が通ったら、最後にニラを加えて出来上がり。【お好みのたれ】でお召し上がりください。 |
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レシピ提供：株式会社ミツカン |
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