お中元などで、食べきれないほど沢山のそうめん頂くことはありませんか？ そうめんは、正しく保存すれば3年以上美味しく頂ける保存食品ですが、湿気が大の苦手です。じめじめしたところで保存すると、カビや虫がつく原因になるので、風通しのよいところで保存するようにしましょう。 このレシピのように、味付けにアレンジを加えれば、多彩な楽しみ方ができますよ。